Механизм регуляции биодоступности альфа-линоленовой кислоты макромолекулами лигнана льняного семени в эмульсиях типа масло-в-воде
Фото: cottonbro studio / Pexels
Оригинальное название: The regulation mechanism of α-linolenic acid bioavailability by flaxseed lignan macromolecules in O/W emulsions
Авторы: Cheng C; Yu X; Wang L; Li S; Chen X
Краткое содержание
Исследование систематически изучало многоцелевую регуляцию мицеллизации, всасывания и лимфатического транспорта альфа-линоленовой кислоты (АЛК) природными макромолекулами лигнана льняного семени (FLM) и продуктами их термической обработки (FLM 150) в системе доставки на основе эмульсии. В экспериментах на клетках Caco-2 добавление FLM 150 повышало всасывание АЛК на 95%, а в опытах с канюлированием мезентериальных лимфатических сосудов крыс FLM 150 повышал всасывание АЛК на 493% и значимо снижал окисление липидов; липидомный анализ показал усиление ресинтеза триглицеридов в эпителиальных клетках кишечника и ускорение метаболизма АЛК под действием FLM 150. Авторы заключают, что FLM 150 может выступать многоцелевым регулятором биодоступности АЛК, укрепляя слизистый барьер, снижая окислительный стресс и перенаправляя пути липидного метаболизма.
Продукция «Вейсфарм»
Витамины, минералы, средства для здоровья и гигиены. Разработка и производство по стандартам ЕАЭС, GMP и ISO. Продукцию можно купить в аптеках и на маркетплейсах.
Обзор научной публикации со ссылкой на первоисточник. Информация носит справочный характер, не является рекламой лекарственных средств или БАД и не заменяет консультацию специалиста.