Длительное потребление лигнанов, продуктов из цельного зерна и риск подагры: результаты двух проспективных когортных исследований
Фото: Vladimir Srajber / Pexels
Оригинальное название: Long-term lignan intake, whole grain foods, and the risk of gout: results from two prospective cohort studies
Авторы: Rai SK; Hu Y; Ding M; Hu FB; Wang M
Краткое содержание
Цель: Множественные растительные диетические паттерны обратно связаны с подагрой, хотя отдельные компоненты, обусловливающие эту связь, остаются неясными. Пищевые лигнаны, основная группа фитоэстрогенов, в изобилии присутствующих в растительной пище, метаболизируются кишечной микрофлорой и могут модулировать риск подагры. Мы изучили связи между потреблением пищевых лигнанов, отдельными продуктами из цельного зерна, богатыми лигнанами, и впервые возникшей подагрой. Методы: Мы проанализировали данные 122 680 участников исследований Health Professionals Follow-up Study и Nurses' Health Study. Каждые два-четыре года участникам предлагался опросник частоты питания. Для оценки связей между пищевыми лигнанами, продуктами из цельного зерна и подтверждённой подагрой использовались модели Кокса. Результаты: Более высокое потребление матаирезинола (отношение рисков [ОР] при сравнении крайних квинтилей 0,78; 95% доверительный интервал [ДИ] 0,69–0,90; P для тренда = 0,002) и секоизоларицирезинола (ОР 0,78; 95% ДИ 0,68–0,89; P для тренда = 0,002) было связано с более низким риском подагры, тогда как пиноресинол и ларицирезинол не были связаны с подагрой. Мы обнаружили обратные связи с подагрой для холодных завтраков из цельного зерна (ОР для потребляющих ≥1 порции в день 0,62; 95% ДИ 0,53–0,73), варёной овсянки/овсяных отрубей (ОР для потребляющих ≥2 порций в неделю 0,78; 95% ДИ 0,70–0,86) и отрубей, добавляемых в пищу (ОР для потребляющих ≥2 порций в неделю 0,84; 95% ДИ 0,74–0,95), но не для тёмного хлеба или других варёных завтраков. Заключение: Более высокое потребление матаирезинола и секоизоларицирезинола, а также холодных завтраков из цельного зерна, овсянки и добавленных отрубей было значимо связано с более низким риском подагры. Эти результаты подтверждают приверженность здоровым растительным диетам для профилактики подагры и подтверждают потенциальную роль кишечного микробиома в патогенезе подагры.
Продукция «Вейсфарм»
Витамины, минералы, средства для здоровья и гигиены. Разработка и производство по стандартам ЕАЭС, GMP и ISO. Продукцию можно купить в аптеках и на маркетплейсах.
Обзор научной публикации со ссылкой на первоисточник. Информация носит справочный характер, не является рекламой лекарственных средств или БАД и не заменяет консультацию специалиста.