Разработка и оценка каши на основе нута и льняного семени как диетического вмешательства при гиперлипидемии у крыс
Фото: Pavel Danilyuk / Pexels
Оригинальное название: Development and Evaluation of Chickpea and Flaxseed-Based Porridge as a Dietary Intervention for Hyperlipidemia in Rats
Авторы: Zahid S; Khawar U; Gulzar R; Haider U; Shamlan G
Краткое содержание
Гиперлипидемия — это состояние повышенного уровня липидов в крови. Многие натуральные продукты обладают гиполипидемическими свойствами при регулярном употреблении. Целью данного исследования была оценка гиполипидемического эффекта каши на основе нута и льняного семени. Было проведено 45-дневное терапевтическое исследование с использованием 20 самцов крыс линии Вистар, разделенных на пять групп по четыре крысы в каждой. Для индукции гиперлипидемии у всех крыс в течение 22 дней давали высокожировую диету (ВЖД) в форме растительного топленого масла (ванаспати гхи), смешанного с 55% контрольного рациона, в соотношении 45%. Эксперимент включал пять групп: G0 (нормальный контроль), G1 (гиперлипидемический контроль) и G2-G4 (гиперлипидемические крысы), получавшие в течение 23 дней сформулированные смеси каши T1 (2:1), T2 (1:2) и T3 (1:1) из нута и льняного семени. Каждая крыса получала 30 г корма ежедневно, включая 12 г каши и 18 г базового рациона. После вмешательства оценивались липидный профиль, функциональные пробы печени (ФПП) и функциональные пробы почек (ФПП, почечные). Липидный профиль показал значительное улучшение. Биомаркеры печени также показали заметное снижение. Результаты почечных проб показали значительное снижение уровня мочевины, тогда как изменения креатинина были незначимыми. Гистопатологический анализ печени, почек и сердца показал улучшение структуры тканей, при этом группа T3 продемонстрировала наибольшее общее улучшение благодаря сбалансированному соотношению нута и льняного семени.
Продукция «Вейсфарм»
Витамины, минералы, средства для здоровья и гигиены. Разработка и производство по стандартам ЕАЭС, GMP и ISO. Продукцию можно купить в аптеках и на маркетплейсах.
Обзор научной публикации со ссылкой на первоисточник. Информация носит справочный характер, не является рекламой лекарственных средств или БАД и не заменяет консультацию специалиста.