Кинетика секоизоларицирезинол-глюкозилтрансферазы LuUGT74S1 и её мутантов
Фото: Tima Miroshnichenko / Pexels
Оригинальное название: Kinetics of Secoisolariciresinol Glucosyltransferase LuUGT74S1 and Its Mutants
Авторы: Moree SS; Böhm L; Hoffmann T; Schwab WG
Краткое содержание
Лигнан секоизоларицирезинол (SECO) диглюкозид (SDG) — это фитоэстроген с разнообразными эффектами. LuUGT74S1 глюкозилирует SECO до SDG, при этом промежуточно образуются лишь небольшие количества моноглюкозида SMG, который обладает повышенной активностью. Для выявления критических аминокислот, важных для ферментативной активности и соотношения SMG/SDG, были проведены 3D-структурное моделирование и докинг, а также исследования сайт-направленного мутагенеза. Ферментативные анализы десяти мутантов показали, что четыре из них имели кинетические данные, идентичные LuUGT74S1, в то время как три показали сниженную, а один — повышенную каталитическую эффективность kcat/Km. Замены S82F и E189L приводили к полному отсутствию активности. A17 и Q136 являются ключевыми для превращения SMG в SDG, поскольку мутанты A17S и Q136F показали наивысшие соотношения SMG/SDG — 0,7 и 0,4 соответственно. Кинетический анализ показывает, что диглюкозилирование по сути является необратимой реакцией, тогда как моногликозилирование кинетически более выгодно. Результаты закладывают основу для биотехнологического производства SMG.
Продукция «Вейсфарм»
Витамины, минералы, средства для здоровья и гигиены. Разработка и производство по стандартам ЕАЭС, GMP и ISO. Продукцию можно купить в аптеках и на маркетплейсах.
Обзор научной публикации со ссылкой на первоисточник. Информация носит справочный характер, не является рекламой лекарственных средств или БАД и не заменяет консультацию специалиста.