Химический состав богатых биоактивными веществами экстрактов заболони и сучковой древесины черёмухи обыкновенной (Prunus padus L.) и их антиоксидантная активность
Фото: Pavel Danilyuk / Pexels
Оригинальное название: Chemical constituents of bird cherry (Prunus padus L.) stemwood and knotwood bioactive-rich extracts and their antioxidant activity
Авторы: Sypalova YA; Faleva AV; Falev DI; Chernobelskaya SA; Onuchina AA
Краткое содержание
В данном исследовании сравниваются полифенольный состав и антиоксидантная активность экстрактов заболони (stemwood) и сучковой древесины (knotwood) Prunus padus. Результаты показывают, что экстракт сучковой древесины содержит значимо более высокие уровни фенольных соединений (485 ± 59 мг GAE/г) и обладает более высокой антиоксидантной активностью (385 ± 38 мг AAE/г), чем заболонь. Обе древесные ткани богаты катехином (34 г/кг в сучковой древесине и 8 г/кг в заболони) — флавоноидом, известным своими антиоксидантными, антимикробными, противовоспалительными и противораковыми свойствами. Кроме того, были идентифицированы биоактивные лигнановые гликозиды — лиониозид и ссиориозид (до 3,5 г/кг). Эти результаты позволяют предположить, что древесина P. padus является перспективным сырьём для извлечения высокоценных полифенолов с сильной антиоксидантной активностью для потенциального будущего применения в фармацевтике и биологически активных добавках к пище.
Продукция «Вейсфарм»
Витамины, минералы, средства для здоровья и гигиены. Разработка и производство по стандартам ЕАЭС, GMP и ISO. Продукцию можно купить в аптеках и на маркетплейсах.
Обзор научной публикации со ссылкой на первоисточник. Информация носит справочный характер, не является рекламой лекарственных средств или БАД и не заменяет консультацию специалиста.